Kendi blogunu oluştur ;)
sitedeki yemek tarifleri kaynak olarak oktaysutam.com sitesinden alınmaktadır.

oktay usta yemek tarifleri 2008 yeşil elma

Oktay Usta Yemek Tarifleri Yeşil Elma oktay ustam,oktayustam.com,yeşil elma,pasta tarifleri,kek tarifleri,tatlı tarifleri,börek tarifleri,kurabiye tarifleri,balık yemekleri,et yemekleri,poğaça tarifleri,baklava tarifleri,diyet yemekleri,kebaplar,ev yemekleri,bebek yemekleri,antep yemekleri,anadolu yemekleri,2008 yemek tarifleri resimli yemek tarifleri , videolu yemek tarifleri

Ana sayfa | Yazılar | Resimler | Videolar< önceki| sonraki >
12 tane "sebze yemekleri" etiketli yazı bulundu (sayfa 1)"sebze yemekleri" tagli diger ogeler resimler , videolar

Kabak Dolması

06 Mayıs 2008 21:11 | figoon | 0 fav | 0 yorum | etiket:  

Kabak Dolması

malzemeler

  • 5 adet tombik kabak
  • yarım tavuk göğsü
  • 2 çorba k.pirinç
  • 1 soğan
  • 1 domates
  • 1 tutam dereotu
  • 1 tutam maydonoz
  • taze nane
  • tuz,karabiber
  • zeytinyağı
  • su

     Sosu için:

  • 1 çorba k.salça

hazırlanışı

Yarım tavuk göğsünü ince doğrayarak satır kıyması haline getirin. Üzerine pirici, ince doğranmış soğanı, doğranmış dere otu ve maydanozu ekleyin. 1 adet domatesi de rendeleyerek bu karışıma katın.baharatlarını ve yağını ayarlayın. Daha iyi pişmesi için içerisine biraz su ilave ederek harcı yumuşatın. Daha sonra tombik kabakların üzerine bir kapak açın, içini oyun ve  hazırlamış olduğunuz harçtan koyun. Kabakları bir tencereye dizin.  Sosu için salça ve suyu karıştırın. Daha sonra sosu kabakların üzerine dökerek pişirin.

oktay usta yeşil elma yemek tarifleri 06 mayıs 2008

ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ

01 Mayıs 2008 19:43 | figoon | 0 fav | 0 yorum | etiket:  

ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ



2 kereviz
2 havuç
1 patates
10 arpacık soğan
bezelye
1 tatlı k. un
zeytinyağı
tuz, şeker
su


HAZIRLANIŞI:
2 adet kerevezi ortadan 2'ye kesin.
Orta kısımlarını boşaltın.
Havucu,patatesi küp şeklinde kesin.
Tencerye 1 çorba kaşığı silme un alın.
Üzerine su ekleyin.
Üzerine kerevizleri,havucu,patatesi,bezelyeyi
arpacık soğanları ilave edip pişirin.
Servis tabağına kerevizleri alın orta kısımlarına
havuçlu patatesli karışımı ilave edip servis edin.

FIRINDA KIYMALI ISPANAK

01 Mayıs 2008 19:42 | figoon | 0 fav | 0 yorum | etiket:  

FIRINDA KIYMALI ISPANAK



1 bağ ıspanak
2 kuru soğan
250 gr kıyma
sıvıyağ
tuz,karabiber

sosu için:
1 yumurta
2 çorba k. un
2 su b. süt
1 çay b. kaşar peynir rendesi
tuz,karabiber,muskat

HAZIRLANIŞI:
Öncelikle tavaya sıvıyağ ve kıyma alınır.daha sonra soğanlar yemeklik
doğranarakkıymaya eklenir.diğer taraftan ıspanaklar doğranır.
sotelenen kıyma ve soğana ilave edilir.tuzu ve karabiberi ayarlanarak
biraz pişirilir. bu arada beşamel sos hazırlanır.tencereye sıvıyağ ve un alınarak
kavrulur.sütü ve yumurta sarısı eklenip tuz, karabiber, muskat ilave edilerek
pişirilir.diğer taraftan sotelenmil ıspanaklar fırın kabına alınır. üzerine sosu
dökülür. kaşar peyniri rendesi ile kaplanark 180 derecede pişirilir

PORTAKALLI YER ELMASI

01 Mayıs 2008 19:41 | figoon | 0 fav | 0 yorum | etiket:  

PORTAKALLI YER ELMASI



MALZEMELER:
1 kg. yer elması
2 portakal
1 havuç
6 arpacık soğan
tuz, şeker
zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:
Yerelmasını soyup küp küp doğrayın.
Havuçları da aynı boyda doğrayın.
Tencereye biraz zeytinyağı koyun.
Üzerine soğanları ve havucu alıp
soteleyin. Yer elmasını da ekleyin.
En son 2 portakalın suyunu,tuzunu
ve şekerini de ekleyip kapağını
kapatarak suyunu çekip lokum gibi
pişene kadar bekleyin. Tenceresinde
birgece bekledikten sonra servis
kabına alıp soğuk ikram edin.

UZUMLU PIRASA

01 Mayıs 2008 19:40 | figoon | 0 fav | 0 yorum | etiket:  

UZUMLU PIRASA



ÜZÜMLÜ PIRASA

Yarım kg. pırasa
1 çorba kç pirinç
2 çorba k. kuru üzüm
2 havuç
tuz, şeker
zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:
Pırasayı iki parmak kalınlığında doğrayalım. Havuçları da verevine
doğrayalım. Zeytinyağını ve havucu tencereye alıp bir iki dakika
çevirelim. Üzerine pırasaları,pirinci,üzümü,tuz ve şekeri ekleyelim.
Şeker miktarı tuzun en az iki katı olacak. Biraz sıcak su verip
suyunu çekip pişene kadar karıştırmadan pişirelim. Kendi tenceresinde
kapağı kapalı olarak 1 gece dinlendirip soğuk ikram edelim. Üzümlü
pırasa , pırasa severler için çok güzel bir alternatif...

SEBZELI BULGUR PILAVI

01 Mayıs 2008 19:39 | figoon | 0 fav | 0 yorum | etiket:  

SEBZELI BULGUR PILAVI



SEBZELİ BULGUR PİLAVI

pilavı için:
2 su b.bulgur
1 soğan
2 biber
1 patates
1 kırmızı biber
1 çorba k.salça
1 su b.et suyu
tuz
karabiber
sıvıyağ
eti için:
350 gr.kuzu eti
tuz,karabiber
kekik
sıvıyağ

HAZIRLANIŞI:
Eti tencereye alıp kavuralım. Pilavı için
tenceremize sıvıyağı alalım. Üzerine sıra ile
soğanı,biberi,küp doğranmış patatesleri
ekleyelim. Daha sonra közlenmiş kırmızı biberi,salçayı
tuz ve baharatları ekleyelim. Üzerine etsuyu ilave edip
pişirelim. Derin bir kaba eti alalım.Üzerine pilavı basıp
ters çevirelim.

ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ

01 Mayıs 2008 19:38 | figoon | 0 fav | 0 yorum | etiket:  

ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ



havuç
2 çorba k.pirinç
1 soğan
1 tutam dereotu
tuz
sıvıyağ

HAZIRLANIŞI:
Havuçları rendeden şekilli bir şekilde kesin.
Üzerine doğranmış soğanı,pirinci ,zeytinyağını,
az miktarda şeker ve kafi miktarda tuzu
ekleyin. Bir iki dal dereotu ilave ederek
az su ilave ederek pişirin. Soğuduktan
sonra ince doğranmış dereotu ile servis yapın

KESTANELİ SEBZE ÇORBASI

01 Mayıs 2008 19:36 | figoon | 0 fav | 0 yorum | etiket:  

KESTANELİ SEBZE ÇORBASI


1 kuru soğan
1 tatlı k. domates salçası

1 kereviz
1 havuç
1 çorba k. un
1 kase kestane
1 su b. et suyu
tuz,karabiber
sıvıyağ
su
HAZIRLANIŞI:
Kuru soğanları,havuçları ve kerevizleri küp küp doğrayın.
tencereye sıvıyağ ile birlikte alın. şöyle bir çevirip üzerine
unu alın. daha sonra salçasını ve rondoda iyice çekilmiş
haşlanmış kestaneleri de ekleyin. en son tuz,karabiber
ve etsuyunu ekleyin.kıvamını ayarlayıp kaynamaya bırakın.
servis yapmadan önce ince doğranmış kereviz yapraklarını
üzerine serpiştirin. yemeye doyulmaz bir çorba

Tavuklu Lahana Bohçası

01 Mayıs 2008 19:35 | figoon | 0 fav | 0 yorum | etiket:  

Tavuklu Lahana Bohçası



* 1 tavuk göğsü
* 1.5 su b.pirinç
* 1 soğan
* 1 tutam maydonoz
* 1 domates
* 1 tatlı k.biber salçası
* 1 tatlı k.domates salçası
* 2 çorba k.fesleğen
* tuz,karabiber
* sıvıyağ
* su

Sosu için:

* 1 çorba k.salça
* 2 diş sarımsak
* tuz
* sıvıyağ
* su

Hazırlanışı :

İlk olarak tavuk göğsü satır kıyması şeklinde ya da doğrayıcıdan geçirilerek tavuk kıyması elde edilir. Kıyma karıştırma kabına alınır. Üzerine yıkanıp süzdürülmüş pirinç, soğan, mayadanoz, kuru fesleğen ve sıvıyağ eklenerek karıştırılır. İç harcın iyi pişmesi için biraz da su eklenir. Daha sonra önceden tuzlu suda haşlanıp soğutulmuş lahanaların içine iç harçten konularak bohça şeklinde kapatılır. Daha sonra lahana bohçalr fırın kabına dizilir

Dİğer tarfatan sosu hazırlanır. Bunun için; sarımsak doğranarak sıvıyağda sotelenmeye alınır. Daha sonra üzerine salça alınır ve bir süre sotelendikten sonra biraz su ilave edilerek bir süre pişirilir. Sos hazırlanınca lahanaların üzerine gezdirilir. Her bir bohçanın üzerine bir domates dilimi konulur. En son üzerine ıslatılmış yağlı kağıt konularak pişirlir. isteğe göre yoğurt ile servis yapılır.

Zeytinyağlı Bakla

01 Mayıs 2008 19:33 | figoon | 0 fav | 0 yorum | etiket:  

Zeytinyağlı Bakla



o 1 kg. bakla
o 1 çorba k. un
o 1 kuru soğan
o 1 diş sarımsak
o 1 tutam dereotu
o zeytinyağı
o tuz, şeker
o su

Hazırlanışı :

Tencereye piyaz kesilmiş soğanı ve sarımsağı alın.
Üzerine 1 kg.baklayı alın.Üzerine 1 çorba kaşığı unu ve biraz dereotu ialve edin.Üzerine soğuk su ilave ederek pişirin.
1 2
Özel Arama

© oktay usta yemek tarifleri 2008 yeşil elma - Bloggum ile yapıldı - abone ol :RSS, Yorumlar RSS

Bedava100.Net -Eğlence ve Komedi SiteleriBlog Directory dizi izle
eXTReMe Tracker
Bu sayfadaki tarifler oktayusta.blogcu.com ve oktayustam.com sitelerinden alınmıştır. Kendilerine teşekkür ederiz. Sitemiz Oktay Ustanın resmi web sitesi değildir.