YEMISLI KABAK TATLISI
YEMISLI KABAK TATLISI
YEMİŞLİ KABAK TATLISI
1 kabak
1 kase incir
1 kase kuru kayısı
1 kase ceviz
2.5 su b.pekmez
HAZIRLANIŞI:
Bütün bir kabağın kapağını kesip içini boşaltın.
Çekirdeklerini ayıkladıktan sonra içine kuru kayısıları,
ortadan ikiye bölünmüş incirleri,ceviz ve pekmezin
tamamını koyup kapağını kapatın. 180 derecelik fırında
yaklaşık 3 saat pişirin. en az birkaç saat dinlenip soğuduktan
sonra sofraya bütün olarak getirin. İçinden kaşık kaşık yenen
padişahların ağzına layık bir tatlı.
