Sebzeli Bulgur Pilavı
Sebzeli Bulgur Pilavı
.jpg)
2008 mayıs 2 yemek tarifleri
Malzemeler:
-
2 su b. pilavlık bulgur
-
1 soğan
-
3 diş sarımsak
-
3 domates
-
3 kırmızı biber
-
5 yeşil biber
-
2 patlıcan
-
1 çorba k. salça
-
1 su b. et suyu
-
tuz, sıvıyağ
hazırlanışı:
Soğanı sarımsağı yemeklik kesin.Kırmızı biberi,yeşil biberi,patlıcanları küp şeklinde kesin.Tencerey sıvıyağı alın.Üzerine soğanı,sarımsağı,patlıcanları yeşil biberleri,kırmızı biberleri ilave ein ve kavurun.Kavurduktan sonra sebzelerin üzerine 2 su bardağı pilavlık bulguru ilave edin.
Üzerine 1 çorba kaşığı salça ve küp kesilmiş domatesleri ilave edin.Tencereye 1 su bardağı etsuyunu ilave edin.Üzerine sıcak su ekleyerek pilavı pişirin.
