Peynirli Yaz Salatası
oktay usta yemek tarifleri 2 haziran 2008 yeşil elma programından Peynirli Yaz Salatası yemek tarifi
Peynirli Yaz Salatası
malzemeler
-
250 gr. peynir
-
çeri domates
-
kırmızı biber
-
fesleğen
-
taze soğan
-
4 yedi kule
Sosu için:
-
Çilek
-
elma sirkesi
-
zeytinyağı
hazırlanışı
Yedi kule, taze fesleğe, taze soğan ve kırmızı biberler doğranarak harmanlanır ve karıştırma kabına alınır. Peynir ve domatesler de kesilerek kenarıan konur. Sosu için; çilek, elma sirkesi ve zeytinyağı doğrayıcıdan geçirilerek püre haline getirilir. Hazırlanan sos salatanın üzerine gezdirilerek servis yapılır.
