malzemeler

• 2 yumurta
• 150 gr.tereyağı
• yarım çay b.sıvıyağ
• 2 çorba k.yoğurt
• 1 su b.pudra şekeri
• 1 p.vanilya
• 1 p.kabartma tozu
• aldığı kadar un

      iç harcı için:

• 1 ananas
• 1 mango
• 1 armut
• 4 çorba k.toz şeker
• 1 çay b.badem

 hazırlanışı

Meyveler küp küp doğranarak tavaya alınır.Üzerine tozşeker ilave edilir.Biraz kavurduktan sonra bademler de eklenerek meyveler yarı kıvamda pişirilir.Diğer taraftan karıştırma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta, yoğurt alınarak karıştırılır.

Daha sonra pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilya eklenir.
ortalama 14 kaşık un elde edilerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.Elde edilen hamurdan portakal büyüklüğünde ayrılır. kalan hamur tart kalıbına yayılır.üzerine hazırlanan meyveler konur. en üste de bir süre dolapta bekletilen hamur rendelenerek üzerine alınır.üzeri kızarana kadar pişirilir.