Kabaklı Omlet
oktay usta yemek tarifleri mayıs 09 2008 yeşil elma programından Kabaklı Omlet yemek tarifi
Kabaklı Omlet
malzemeler
hazırlanışı
Kabakları yuvarlak ve ince bir şekilde doğrayarak sıvıyağda soteleyin. Bir süre soteledikten sonra üzerine ince doğranmış taze soğan ve dere otunu da ilave ederek bir süre daha soteleyin, tuzunu ve baharatını ayarlayın. Diğer taraftan yumurtaları bir kapta çırpın. Üzerine tuz ve kaşar peyniri rendesini ekleyerek karıştırın. Sotelenen kabakların üzerine yayın. Çift taraflı pişirin.



