Malzemeler

• 1 demet pazı
• Bir kase hamsi
• 4 sap taze soğan
• 4 sap pırasanın yaprakları
• 2 adet domates
• 4-5 adet sivri yeşil biber
• 1 demet taze nane
• alabildiği kadar mısır unu
• 1 çay b. sıvıyağ
• 1 su bardağı ılık su

hazırlanışı

İlk olarak 1 demet pazı, 4 sap taze soğan,1 demet taze nane ve 4 sap pırasanın yaprakları doğranıp bir karıştırma kabına alınır.

Üzerine 5 adet sivribiber ve 2 domates doğranarak eklenir. Üzerine tuz ve karabiber eklenerek hafif suyu çıkana kadar ovulur. Hamsiler doğranarak eklenir.

Daha sonra üzerine 1 su bardağı ılık su ve 1 çay bardağı sıvıyağ eklenir. Alabildiği kadar mısır unu ile yoğrularak tepsiye dökülür.

Fırında üzeri kızarana  kadar pişirilir. Bol sebzeli, hem de balıklı nefis bir ekmek.