Bezelye Küpü
Bezelye Küpü
Malzemeler
Yarım kg kıyma
4 Dilim bayat ekmek içi
1 Adet soğan
2 Adet yumurta
Yarım kg bezelye
1 Su bardağı haşlanmış bezelye
2 Çorba kaşığı haşlanmış pirinç
1 Adet havuç
1 Çorba kaşığı tereyağı
2 Çorba kaşığı haşlanmış mısır
Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Malzemeler
Yarım kg kıyma
4 Dilim bayat ekmek içi
1 Adet soğan
2 Adet yumurta
Yarım kg bezelye
1 Su bardağı haşlanmış bezelye
2 Çorba kaşığı haşlanmış pirinç
1 Adet havuç
1 Çorba kaşığı tereyağı
2 Çorba kaşığı haşlanmış mısır
Tuz, karabiber
Hazırlanışı
- Bir kapta kıyma, ekmek içi ve ince kıyılmış soğanı yoğurun.
- Tuz ve karabiber ekleyerek köfte hamuru hazırlayın.
- Köfte harcının yarısını ısıya dayanıklı yuvarlak bir kalıba yayın.
- Bezelyelerin yarısını üzerine dökün.
- Mısır ve haşlamış pirinci karıştırarak ilave edin.
- Üzerine kalan bezelyeleri dökün.
- Kalan köfte harcı ile bezelyelerin üzerini kaplayın.
- Fırında pişirdikden sonra ters çevirerek servis yapın.
