Öncelikle nohut ve fasulye akşamdan ıslanır sabah üzerini iki parmak geçecek kadar su kuyulup 10-15dk kaynatırız.
Buğdayı da yıkayıp akşamdan üzerini geçecek kadar su koyup kaynatırız. Sabaha kadar bekletiriz.
Diğer tarafta inciri ve kayısıyı yıkayıp ayıkladıktan sonra küçük küçük doğrarız. Sabah tencereye buğdayı alıp üzerini geçecek kadar su ekleriz ve kaynamaya bırakırız. Suyunu istediğiniz kadar koymalısınız.
Sırasıyla önce fasulye ve nohutları ekliyoruz. Biraz kaynadıktan sonra meyveleri ve yıkanmış üzümleri de ekliyoruz. Portakal kabuğunu ve birtane soyulmuş elmaya batırılmış karanfilleri de ekliyoruz. Karanfilleri elmaya saplamamızın amacı kafanfille aşureyi karartmasınlar. Meyveler piştikten sonra şekerini ekliyoruz. 10dk kadar kaynadıktan sonra tuzunu ekliyoruz ve ocağı kapatıyoruz.
Kaselere aşureyi alıp üzerlerini tarçın veya ceviz istenilen malzemeyle süslüyoruz.
kolay yemek tarifleri,kurabiye tarifleri,oktay usta,pasta tarifleri,tatlı tarifleri,portakal ağacı,kek tarifleri,hamur işleri,kakaolu kek tarifleri,kakaolu kek,sade kek tarifleri,yeşil elma,yesil elma,oktay usta pasta tarifleri
Bu sayfadaki tarifler oktayusta.blogcu.com ve oktayustam.com sitelerinden alınmıştır. Kendilerine teşekkür ederiz. Sitemiz Oktay Ustanın resmi web sitesi değildir. Yemek tarifleri, yemek tarifi, kolay yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, kolay yemek tarifi, pratik yemek tarifi, yemek tarifi sitesi, türk mutfağı, osmanlı mutfağı, günün tarifi,yöresel yemek tarifleri,diyet yemek tarifleri
sahra
